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#LandwirtschaftlicheAusbildung #AgrarpolitikundBetriebswirtschaft #PflanzenbauundUmweltschutz #TierhaltungvonRindernbisSchafen #Landtechnik #1000FragenfrjungeLandwirte
„1000 Fragen für junge Landwirte“ von Ingrid Alsing, Josef Ertl und Stefan Birnbeck ist ein kompaktes Nachschlage- und Lernbuch für die landwirtschaftliche Aus- und Weiterbildung. Die vorliegende 18., erweiterte Auflage erschien 2018 im Verlag Eugen Ulmer und umfasst 555 Seiten. Statt ein einzelnes Fachgebiet systematisch als Lehrbuch aufzubauen, bündelt das Werk Fragen und Antworten aus den zentralen Arbeitsfeldern eines landwirtschaftlichen Betriebs. Dazu gehören Ausbildungsfragen, Agrarpolitik, Natur- und Umweltschutz, Betriebswirtschaft, Pflanzenbau, Tierhaltung sowie Landtechnik. Die Tierhaltung berücksichtigt dabei unter anderem Rinder, Schweine, Geflügel, Pferde und Schafe. Das Buch reagiert damit auf die Tatsache, dass landwirtschaftliche Praxis fachübergreifende Entscheidungen verlangt: Produktionsverfahren, rechtliche Rahmenbedingungen, Kostenfragen, Technik und ökologische Anforderungen greifen ineinander. Sein Zweck liegt vor allem darin, prüfungsrelevantes und praxisnahes Grundwissen abrufbar zu machen, Wissenslücken sichtbar zu machen und die Wiederholung in kurzen Lerneinheiten zu ermöglichen. Es ist daher primär ein Arbeitsmittel, nicht eine theoretische Gesamtdarstellung der Landwirtschaft.