![[Rezensiert] Brot backen! Das Goldene von GU (Alessandra Redies) Zusammengefasst.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2687527/c1a-085k3-6zzqp2q8udpv-pbskdg.jpg)
Show Notes
Brot backen! Das Goldene von GU (Alessandra Redies)
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3833873671?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Brot-backen%21-Das-Goldene-von-GU-Alessandra-Redies.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gesunde-brote-backen-mit-superfoods-ohne-weizenmehl/id1451975362?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Brot+backen+Das+Goldene+von+GU+Alessandra+Redies+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3833873671/
#Sauerteigbrot #Frühstücksbrötchen #Teigführung #FocacciavomBlech #BriocheundBrezeln #BrotbackenDasGoldenevonGU
„Brot backen! Das Goldene von GU“ ist ein umfangreiches, deutschsprachiges Praxis- und Rezeptbuch aus der GU-Reihe, herausgegeben von Adriane Andreas und Alessandra Redies. Die Ausgabe mit der ISBN 978-3-8338-7367-6 erschien 2020 und bündelt auf rund 350 Seiten etwa 200 Rezepte für selbst gebackene Brote und Kleingebäck. Das Spektrum reicht von unkomplizierten Frühstücksbrötchen und Blech-Focaccia über Brezeln, Brioche und süße Teige bis zu rustikalen Laiben mit Sauerteig, Saaten oder Körnern. Sein Zweck ist nicht allein, einzelne Rezepturen bereitzustellen: Das Buch ordnet Brotbacken als handwerklichen Prozess ein, bei dem Zutatenwahl, Teigführung, Formen, Gare und Hitze zusammenwirken. Es richtet sich deshalb sowohl an Einsteiger ohne Spezialausrüstung als auch an erfahrenere Hobbybäcker, die ihr Repertoire erweitern möchten. Charakteristisch ist die Verbindung eines breit angelegten Rezeptarchivs mit visuell vermittelten Grundtechniken und Anlässen für das Backen im Alltag sowie zu Festen.
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3833873671?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Brot-backen%21-Das-Goldene-von-GU-Alessandra-Redies.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gesunde-brote-backen-mit-superfoods-ohne-weizenmehl/id1451975362?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Brot+backen+Das+Goldene+von+GU+Alessandra+Redies+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3833873671/
#Sauerteigbrot #Frühstücksbrötchen #Teigführung #FocacciavomBlech #BriocheundBrezeln #BrotbackenDasGoldenevonGU
„Brot backen! Das Goldene von GU“ ist ein umfangreiches, deutschsprachiges Praxis- und Rezeptbuch aus der GU-Reihe, herausgegeben von Adriane Andreas und Alessandra Redies. Die Ausgabe mit der ISBN 978-3-8338-7367-6 erschien 2020 und bündelt auf rund 350 Seiten etwa 200 Rezepte für selbst gebackene Brote und Kleingebäck. Das Spektrum reicht von unkomplizierten Frühstücksbrötchen und Blech-Focaccia über Brezeln, Brioche und süße Teige bis zu rustikalen Laiben mit Sauerteig, Saaten oder Körnern. Sein Zweck ist nicht allein, einzelne Rezepturen bereitzustellen: Das Buch ordnet Brotbacken als handwerklichen Prozess ein, bei dem Zutatenwahl, Teigführung, Formen, Gare und Hitze zusammenwirken. Es richtet sich deshalb sowohl an Einsteiger ohne Spezialausrüstung als auch an erfahrenere Hobbybäcker, die ihr Repertoire erweitern möchten. Charakteristisch ist die Verbindung eines breit angelegten Rezeptarchivs mit visuell vermittelten Grundtechniken und Anlässen für das Backen im Alltag sowie zu Festen.
