Show Notes
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„Das XXL Omnia Kochbuch“ von Stefan Ander ist ein deutschsprachiges Campingkochbuch, das laut verfügbarer Buchbeschreibung 260 Rezepte für den Omnia Campingbackofen versammelt. Es richtet sich an Menschen, die im Wohnmobil, Wohnwagen, Van, Zelt, auf dem Boot oder in einer einfachen Outdoorküche abwechslungsreich kochen und backen möchten, ohne einen fest eingebauten Backofen zu benötigen. Der Fokus liegt nicht auf gehobener Gastronomie oder komplizierten Techniken, sondern auf einer großen, speziell auf das Gerät ausgerichteten Rezeptsammlung. Als praktischer Ratgeber will das Buch die typischen Begrenzungen mobiler Küchen berücksichtigen: wenig Platz, begrenzte Zutatenvorräte und der Wunsch nach überschaubarem Aufwand. Die angekündigte Spannweite von Frühstück über herzhafte Gerichte bis zu süßen Speisen macht es zu einem Alltagsbuch für längere Reisen ebenso wie für Wochenendausflüge. Es setzt allerdings voraus, dass ein Omnia sowie eine geeignete Kochstelle vorhanden sind; der Campingbackofen selbst gehört nicht zum Buch.