![[Rezensiert] Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag (Sissi Chen) Zusammengefasst.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2687648/c1a-085k3-344mz5zqu76p-wtgsrv.jpg)
Show Notes
Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag (Sissi Chen)
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3832169377?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Einfach-chinesisch%3A-Rezepte-f%C3%BCr-jeden-Tag-Sissi-Chen.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/artemisia-annua-heilkr%C3%A4uterwissen-f%C3%BCr-jeden-anbau-anwendung/id1876937385?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Einfach+chinesisch+Rezepte+f+r+jeden+Tag+Sissi+Chen+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3832169377/
#NordchinesischeHausmannskost #PragmatischerZutatenersatz #DumplingsundTeigwaren #AuthentizitätchinesischerKüche #TofuundGemüsegerichte #Einfachchinesisch
Sissi Chens „Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag“ ist ein deutschsprachiges Kochbuch zur chinesischen Alltagsküche, erschienen 2024 bei DuMont. Es richtet sich vor allem an Menschen, die zu Hause chinesisch kochen möchten, aber weder eine professionelle Ausbildung noch Zugang zu einem spezialisierten Asia-Markt haben. Chen verbindet rund 65 Rezepte mit einer persönlichen Einführung, Warenkunde und Hinweisen zu Küchentechniken. Inhaltlich liegen Schwerpunkte auf Nudelgerichten, Tofu und Gemüse, Teigtaschen, Suppen, Fladenbroten sowie Speisen rund um das chinesische Neujahr. Die Autorin knüpft dabei an Erfahrungen zwischen Beijing, Wien und Berlin an und beschreibt Kochen als durch Beobachtung, Abschmecken und Wiederholen erlernte Praxis. Der Titel verspricht keine vollständige Landesküche Chinas; vielmehr macht er ausgewählte, überwiegend nordchinesisch geprägte Hausmannsgerichte im deutschen Alltag nachvollziehbar. Sein Zweck besteht darin, Berührungsängste abzubauen, Zutaten pragmatisch zu behandeln und zugleich die Vorstellung zu korrigieren, es gebe nur eine unveränderliche, „authentische“ chinesische Küche.
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3832169377?tag=9natreegerman-21
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- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Einfach+chinesisch+Rezepte+f+r+jeden+Tag+Sissi+Chen+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3832169377/
#NordchinesischeHausmannskost #PragmatischerZutatenersatz #DumplingsundTeigwaren #AuthentizitätchinesischerKüche #TofuundGemüsegerichte #Einfachchinesisch
Sissi Chens „Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag“ ist ein deutschsprachiges Kochbuch zur chinesischen Alltagsküche, erschienen 2024 bei DuMont. Es richtet sich vor allem an Menschen, die zu Hause chinesisch kochen möchten, aber weder eine professionelle Ausbildung noch Zugang zu einem spezialisierten Asia-Markt haben. Chen verbindet rund 65 Rezepte mit einer persönlichen Einführung, Warenkunde und Hinweisen zu Küchentechniken. Inhaltlich liegen Schwerpunkte auf Nudelgerichten, Tofu und Gemüse, Teigtaschen, Suppen, Fladenbroten sowie Speisen rund um das chinesische Neujahr. Die Autorin knüpft dabei an Erfahrungen zwischen Beijing, Wien und Berlin an und beschreibt Kochen als durch Beobachtung, Abschmecken und Wiederholen erlernte Praxis. Der Titel verspricht keine vollständige Landesküche Chinas; vielmehr macht er ausgewählte, überwiegend nordchinesisch geprägte Hausmannsgerichte im deutschen Alltag nachvollziehbar. Sein Zweck besteht darin, Berührungsängste abzubauen, Zutaten pragmatisch zu behandeln und zugleich die Vorstellung zu korrigieren, es gebe nur eine unveränderliche, „authentische“ chinesische Küche.
