[Rezensiert] Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall (Bundesamt für Bevölkerungsschutz) Zusammengefasst.

Kochen ohne Strom - Das Notfallkochbuch - Die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall (Bundesamt für Bevölkerungsschutz)

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- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3809445150/

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„Kochen ohne Strom – Das Notfallkochbuch“ ist ein praxisorientierter Ratgeber des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe. Das 2021 mit dem Bassermann Verlag realisierte Buch verbindet 50 Rezepte mit Hinweisen zu Stromausfall, Vorratshaltung und Wasserversorgung. Seine Rezepte entstanden aus einem bundesweiten Wettbewerb: Aus mehr als 500 Einsendungen wählte eine fachkundige Jury besonders geeignete Beiträge aus. Am Projekt wirkten neben dem BBK unter anderem Bonner Feuerwehr, Technisches Hilfswerk sowie Hilfsorganisationen mit. Der Band richtet sich an Haushalte, die sich auf längere Unterbrechungen der Energieversorgung vorbereiten wollen, ohne das Thema auf reine Technik oder Katastrophenszenarien zu reduzieren. Im Mittelpunkt steht die konkrete Frage, wie aus lagerfähigen oder vorhandenen Lebensmitteln nahrhafte Mahlzeiten entstehen können, wenn elektrische Kochgeräte nicht nutzbar sind und frische Ware knapp wird. Zugleich eignet sich das Buch als Ideensammlung für Camping und andere Situationen mit einfacher Kochausstattung. Es ist damit Kochbuch und niedrigschwellige Einführung in praktische Eigenvorsorge zugleich.