Show Notes
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3833866195?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/K%C3%BCrbis-Tanja-Dusy.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/bibi-tina-folge-50-das-k%C3%BCrbisfest/id1607581440?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=K+rbis+Tanja+Dusy+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3833866195/
#Hokkaido,ButternussundMuskatkürbis #Kürbissicherzerteilen #KürbispüreealsRezeptbasis #ThaicurryKürbisundKürbisPommes #KürbisgebäckundHalloweenKürbismousse #Krbis
„Kürbis“ von Tanja Dusy ist ein kompakter GU-Küchenratgeber aus dem Jahr 2018, der sich dem saisonalen Herbstgemüse in seiner kulinarischen Breite widmet. Das 64-seitige, deutschsprachige Kochbuch richtet sich an Menschen, die Hokkaido, Butternuss-, Muskat- oder Spaghettikürbis nicht auf Suppe und Ofengemüse beschränken möchten. Dusy verbindet grundlegende Küchentechniken mit Rezepten für unterschiedliche Anlässe: Snacks, Vorspeisen, Suppen, vegetarische Hauptgerichte, Gebäck und Süßspeisen sowie Gerichte mit Fisch oder Fleisch. Charakteristisch für die Reihe ist die praktische, niedrigschwellige Aufbereitung. Ausklappbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutern das sichere Zerteilen von Kürbissen und die Herstellung von Kürbispüree – zwei Grundlagen, auf denen zahlreiche weitere Zubereitungen aufbauen. Inhaltlich positioniert sich das Buch nicht als enzyklopädisches Warenkundewerk, sondern als alltagstaugliche Rezeptsammlung. Sein Zweck besteht darin, die große Sortenvielfalt und die vielseitige Verwendbarkeit von Kürbis in einer überschaubaren, zugänglichen Form für die heimische Küche nutzbar zu machen.