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- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3969676525?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Wohlf%C3%BChlk%C3%BCche-f%C3%BCr-jeden-Tag-Sascia-Fr%C3%B6hlich.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Wohlf+hlk+che+f+r+jeden+Tag+Sascia+Fr+hlich+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3969676525/
#SelbstversorgungimKleinen #KellerladenundVorratskammer #EinkochenundEinmachen #SauerteigundHefebrot #FermentierenundDörren #WohlfhlkchefrjedenTag
„Wohlfühlküche für jeden Tag“ von Sascia Fröhlich ist ein praxisorientiertes Koch- und Grundlagenbuch an der Schnittstelle von Alltagsküche, Vorratshaltung und Selbstversorgung im kleinen Maßstab. Im Mittelpunkt stehen keine aufwendigen Menüfolgen, sondern verlässliche Routinen: Brot backen, saisonale Zutaten verarbeiten, Vorräte anlegen und aus ihnen unkomplizierte Gerichte zubereiten. Das Spektrum reicht laut Beschreibung von Suppen, Ofengerichten und Snacks bis zu Desserts sowie Rezepten zum Einkochen, Dörren und Fermentieren. Ergänzt wird der Rezeptteil durch Erläuterungen zu Hefe, Sauerteig, Mehlen, Haltbarkeit und Fragen der sicheren Konservierung. Fröhlich knüpft dabei an ihre Erfahrung mit „Sascias kleine Gartenfarm“ an, auf der sie Gartenanbau und Verarbeitung verbindet. Der Zweck des Buches ist daher breiter als bloße Rezeptvermittlung: Es soll zeigen, wie sich auch ohne Anspruch auf vollständige Autarkie eine funktionale Speisekammer und eine ruhigere, besser vorbereitete Familienküche etablieren lassen. Die Darstellung richtet sich erkennbar an Einsteiger ebenso wie an Menschen mit ersten Erfahrungen im Gärtnern und Haltbarmachen.