![[Rezensiert] Was wir überhaupt noch essen können – Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zus (Ron Perduss) Zusammengefasst.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2671124/c1a-085k3-qddm5ok1svo6-4lmzrx.jpg)
Show Notes
Was wir überhaupt noch essen können – Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zus (Ron Perduss)
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/368936146X?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Was-wir-%C3%BCberhaupt-noch-essen-k%C3%B6nnen-%E2%80%93-Gesunde-Lebensmittel-erkennen%2C-Zutatenlisten-verstehen%2C-Ern%C3%A4hrungsmythen-entlarven%2C-Zus-Ron-Perduss.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Was+wir+berhaupt+noch+essen+k+nnen+Gesunde+Lebensmittel+erkennen+Zutatenlisten+verstehen+Ern+hrungsmythen+entlarven+Zus+Ron+Perduss+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/368936146X/
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„Was wir überhaupt noch essen können“ von Ron Perduss und Dr. Volker Manz ist ein praxisorientiertes Sachbuch über Orientierung im modernen Lebensmittelangebot. Der Verbraucherjournalist Perduss und der Ernährungsexperte Manz setzen nicht bei abstrakten Ernährungsregeln an, sondern beim konkreten Einkauf: im Supermarkt, vor dem Regal und beim Blick auf Verpackung, Preis und Zutatenliste. Das Buch behandelt Fragen, die durch widersprüchliche Gesundheitstrends, werbliche Versprechen und Meldungen über mögliche Schadstoffe besonders unübersichtlich wirken: Woran ist Qualität erkennbar? Welche Aussagen auf der Packung sind aussagekräftig? Und wie lassen sich stark vereinfachende Ernährungstipps einordnen? Als Leitidee dient die Unterscheidung zwischen Lebensmitteln, „Überlebensmitteln“ und Genussmitteln. Damit plädieren die Autoren nicht für eine völlig risikofreie oder dogmatische Ernährung, sondern für nachvollziehbare, eigenständige Entscheidungen. Zutatenlisten, Zusatzstoffe, Verarbeitungsgrad und Marketing werden als zusammenhängende Aspekte betrachtet. Der Ratgeber will daher weniger einen starren Speiseplan liefern als Verbraucherwissen vermitteln, das beim Einkaufen, Kochen und Genießen im Alltag anwendbar ist.
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„Was wir überhaupt noch essen können“ von Ron Perduss und Dr. Volker Manz ist ein praxisorientiertes Sachbuch über Orientierung im modernen Lebensmittelangebot. Der Verbraucherjournalist Perduss und der Ernährungsexperte Manz setzen nicht bei abstrakten Ernährungsregeln an, sondern beim konkreten Einkauf: im Supermarkt, vor dem Regal und beim Blick auf Verpackung, Preis und Zutatenliste. Das Buch behandelt Fragen, die durch widersprüchliche Gesundheitstrends, werbliche Versprechen und Meldungen über mögliche Schadstoffe besonders unübersichtlich wirken: Woran ist Qualität erkennbar? Welche Aussagen auf der Packung sind aussagekräftig? Und wie lassen sich stark vereinfachende Ernährungstipps einordnen? Als Leitidee dient die Unterscheidung zwischen Lebensmitteln, „Überlebensmitteln“ und Genussmitteln. Damit plädieren die Autoren nicht für eine völlig risikofreie oder dogmatische Ernährung, sondern für nachvollziehbare, eigenständige Entscheidungen. Zutatenlisten, Zusatzstoffe, Verarbeitungsgrad und Marketing werden als zusammenhängende Aspekte betrachtet. Der Ratgeber will daher weniger einen starren Speiseplan liefern als Verbraucherwissen vermitteln, das beim Einkaufen, Kochen und Genießen im Alltag anwendbar ist.
