Show Notes
- Amazon Germany Store: https://www.amazon.de/dp/3833865415?tag=9natreegerman-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Zuckerfrei-backen%3A-Gesunde-Leckereien-von-s%C3%BC%C3%9F-bis-herzhaft-Hannah-Frey.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Zuckerfrei+backen+Gesunde+Leckereien+von+s+bis+herzhaft+Hannah+Frey+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Weiterlesen: https://german.9natree.com/read/3833865415/
#Industriezuckerfreibacken #Dattelpaste #Apfelmark #Kokosblütenzucker #HerzhafteBackrezepte #Zuckerfreibacken
Hannah Freys »Zuckerfrei backen: Gesunde Leckereien von süß bis herzhaft« ist ein Backbuch aus dem GU-Programm, das den Verzicht auf raffinierten Haushaltszucker praktisch umsetzt. Es richtet sich an Menschen, die Kuchen, Gebäck, Frühstücksideen und Snacks weiterhin genießen, ihren Konsum von Industriezucker jedoch bewusst reduzieren möchten. Der Titel verwendet »zuckerfrei« dabei nicht im streng lebensmittelrechtlichen Sinn: Früchte, Trockenfrüchte und weitere natürliche Süßungsquellen enthalten weiterhin Zucker. Gemeint ist vielmehr das Backen ohne weißen Zucker sowie ohne künstliche Süßstoffe. Frey, die als Food-Bloggerin und Ernährungsexpertin bekannt ist, kombiniert eine Einführung zu geeigneten Zutaten und Austauschmöglichkeiten mit mehr als 70 Rezepten. Das Spektrum reicht von süßen Backwaren wie Muffins, Kuchen und Torten bis zu Frühstücksrezepten und herzhaften Varianten. Zentral ist ein alltagsnaher Ansatz: Süße soll reduziert, aber nicht vollständig durch hochintensive Ersatzprodukte kompensiert werden. Das Buch versteht sich somit als Rezept- und Praxisratgeber für eine weniger stark zuckergeprägte Backroutine.